Вылечил.
Проблема была в потере минуса около 1,5 вольт.
Электрик перебрал проводку от аккумулятора, всё зачистил там, пропаял и всё стало нормально.
Датчик показывает норму теперь всегда
Кстати, возможно из-за этой проблемы также не включалась 1я скорость вращения вентилятора - не хватало напруги..