Ну то, что машина пропала это было уже давно ясно, когда странник её продал

Потом сам чёрт не разберёт что там за проводка...
И как мозг с трёхрядными фишками неожиданно превратится в мозг с двухрядными без переходника я не понимаю. Если жалко $200 за переходник, то его можно и самому спаять, но я не понимаю зачем проводку резать.
И если шить не собираешься, то зачем тебе тогда "пластиковый мозг"?
Логи можно отлично собирать хоть с мозга 1991го года

То, что там 30 семплов в секунду или 60 это уже не так важно для целей сбора логов.