мост диодный всего лишь "выпремляет" ток, т.е переменный преобразуется в постоянный
так что диодный мост амплитуду напряжения не регулирует (обойдёмся только без тонконстей про средне квадратичное значение амплитуды на выходе от входной амплитуды
, и на счёт транформатора я не понял, мост диодный это мост, ну ни как не транформатор...хотя мож я чего со школы забыл
)
ябы смотрел "Реле регулятор генератора"